作者：郑观洲
在苟堂镇岐伯山下，有一个行政村叫方沟村，村里没有一户姓方的人家，怎么叫方沟村呢？这还得从五千年前的老医祖岐伯说起。
相传，当年岐伯看中了岐伯山这块地方，就在这里居住了下来。有一天，山下的一位老人被儿子搀扶着来投岐伯看病，只见老人面黄肌瘦，已经两天茶饭不思了，身体极度虚弱。岐伯诊断之后，从里屋取出几块冰糖，叮嘱老人的儿子说，你上山采摘山楂一百枚，与冰糖加水小火煎熬，每顿饭前让你父亲吃山楂五到十枚，山楂可消食健胃、行气散瘀，两天之内就会有好转。
两天后，老人的儿子上山向岐伯道谢，说他父亲已经能吃饭了。以后有吃不下饭的来找岐伯看病，恰巧岐伯又不在家，人们就会找到那位老人，老人说，我是吃山楂加冰糖治好的。于是，病人就照方抓起药来。又有一次，一位小伙子找到岐伯，只见他舌头肿大塞满了嘴，既不能说话，又不能吃饭，样子很痛苦。岐伯开出药方，拿出蒲黄和干姜各一把，叮嘱小伙子说，回去后把蒲黄和干姜研成细未，用麻蘸着干擦舌头就可以了。到了傍晚，小伙子带着只山鸡来找岐伯，舌头已基本痊愈，连说谢谢，谢谢！
就这样，岐伯利用自己上山采来的中药，义务为当地群众治疗疾病，他医术高明，名声越传越远，远近群众都来找他看病抓药。岐伯还向当地群众传授了很多药方，一些人跟着岐伯学习医术，照方抓药，成了土医生。
岐伯去世后，远处的病人仍然源源不断的来到岐伯山看病，当地的群众就利用岐伯传授的药方，为病人解除痛苦。这些灵药妙方世代相传，直到现在，村里群众还能说上一些当年岐伯传授的验方，外地人也经常来到这里寻方问药，久而久之，岐伯山下“方沟”的名声便传扬了出去，就有了“方沟”的地名。解放后，这里成立了方沟行政村。