吃出营养和健康的滋味来_记伏羲养生科技有限公司创始人付春霞

作者：观新密赵云洲/文

她，从1988年15岁开始从事理发行业，一直干到2010年，从一个默默无闻的学徒，成为新密市享有盛誉的美发名师；她，2009年6月1日，曾因到新密市中医院探视病人而萌动“艾”心，想起儿时妈妈烙艾饼、擀艾叶面条的味道；她，2012年，因“艾”而放弃年收入百万元的名豪理发门店，在祥云街开了一家“艾灸馆”，服务周边居民防病治病；她，2018年春节刚过，就从种植艾草开始，从事艾草的研究与开发；她，2019年成立伏羲养生科技有限公司，注册“密岐大艾”品牌；她，2020年，分别获得两项殊荣：“密岐大艾”被新密市列入非物质文化遗产，同时被新密市授予“溱美新密”区域公共品牌；她，就是伏羲养生科技发展有限公司创始人——付春霞。

1972年一个春天，付春霞出生在新密市牛店镇张湾村，这里北依伏羲山，东临绥河水，南邻车水马龙的下庄河集贸市场，她从小就感受着中原文化的浓厚氛围。妈妈是一位勤劳善良的农村妇女，父亲是工作在八百米井下的一名煤矿工人，付春霞姊妹三个从小就特别喜欢听妈妈讲与艾相关中医药的故事、父亲谈艾草对预防和治愈疾病的历史，因此激发她对艾草的故事和传说越发感兴趣。

提起神农尝百草的故事，付春霞娓娓道来：主要讲述上古时代，五谷和百草长在一起，药物和百花开在一起，黎明百姓根本分不清，主要以打猎为生，老百姓就只能饿着肚子也不敢乱吃。神农看在眼里，并决定替老百姓试试，神农尝尽百草，终于为黎民百姓找到了充饥的五谷和治病的草药。

提起“黄帝内经”，付春霞更是口若悬河。《黄帝内经》是黄帝与岐伯一问一答的对话记录，分《灵枢》、《素问》两部分，是中国最早的医学典籍，是中国影响极大的一部医学著作，被称为医之始祖。

谈到李时珍和《本草纲目》，孙思邈和《药王庙》……她更是浮想联翩，夜不能寐。

更让付春霞感到好奇的是中医药——艾草的神奇之处。有道是“清明插柳，端午插艾”的民俗。五月端午，门头悬艾草，更有趣的人们佩戴含有艾草的各种香包，这种民俗跨越千年而未泯灭，是中国传统文化的遗存和再生，是黎民百姓避邪纳福，对美好生活的向往和祝福。

一个个美丽动人的传说，一桩桩扣人心弦的故事，在付春霞幼小的心灵深深地扎下了根，牵动着魂。

1988年，初中毕业的付春霞，由于农村重儿轻女思想比较严重，妈妈就让她辍学了。但付春霞是一个不向命运屈服的人，从15岁开始，不论春夏秋冬或者寒来暑往，每天骑车10余里，往返于下庄河与米村之间，在米村跟着亲戚学理发。但他没有因理发店条件的艰苦而退却，相反，却练就了“越是艰苦越向前”、“谁说女子不如男”钢铁一般坚韧不拔的性格。

1991年，付春霞在下庄河撑起一片天，独立经营理发店。胆大心细的她，因为农村老年人剃光头和中年人刮脸，成为当地很有名气的“剃头刮脸一把刀”。

1996年，付春霞的思路更宽了。她认为：理发是一个大市场，前景大有可为。于是，她毅然决然从下庄河融入新县城，向理发更广阔的领域迈进。为新娘子盘头，为年轻帅小伙美发是她的绝活。一时间，她的生意做的风生水起，令同行刮目相看。随着理发生意的拓展，她先后在城区繁华地段创办了梦圆理发店、名豪理发店等名店，天天门庭若市，顾客络绎不绝。

从1988年到2012年，付春霞的理发生意从零起步，经过25年的沉淀，实现了质的飞跃，年营业收入突破百万元大关，成为新密主城区赫赫有名的理发名店。

2009年6月1日，付春霞曾因到新密市中医院探视病人而萌动“艾”心，想起儿时妈妈烙艾饼、擀艾叶面条的味道。2012年春，正当付春霞的理发事业如日中天、如火如荼时，恰逢中国新密被命名为“岐黄文化发祥圣地”。新密这一殊荣，更点燃了她心中“艾”的一团圣火，再一次萌发了对“艾”的情有独钟。她忽然做了一个非常奇特的梦：中华医祖岐伯，仿佛从远古又回到了新密。付春霞和岐伯一起漫步在长满神奇艾草的岐伯山。天师岐伯点化说：“艾，是人间仙草，是中华中医药的根和魂，咱们一定要利用好，让它造福人类。”

天机不可泄露，机遇仅此一次，稍纵即逝。奇特的梦，给了付春霞事业的转机，搏击人生的动力。付春霞决定：一切从零开始，实现事业的华丽转身，跨越到中医药艾草行业，在新密市区祥云街开设了一家艾灸馆。

为使自己的事业开好头，起好步，付春霞不顾旅途疲惫，先后到上海、北京、厦门学习艾灸知识，访名家、拜名师，学习艾灸技术。在艾灸馆，她白天细心观察每一位顾客运用艾灸后身体的变化情况，晚上，她挑灯夜战，反复阅读、了解、掌握《黄帝内经》、《本草纲目》等有关艾灸的功能和疗效。

开办艾灸馆6年，付春霞为众多患者解除了痛苦。

2013年，超化荨麻疹患者王某，多年受病痛折磨，经艾灸调理三个月，身体一切恢复正常。2015年，市直一幼教师郭某，来时满脸毒疙瘩，经付春霞艾灸调理，一周内完全消失。2017年腊月二十六，袁庄乡70多的王太太已经接到医院病危通知书，眼看难熬过春节，但经过她的调理，妙手回春，大年二十九终于可以回家过年了……

2018年春节刚过，付春霞又一次实现了人生的华丽转身，从种植艾草开始，从事艾草的研究与开发。2019年成立伏羲养生科技有限公司，注册“密岐大艾”品牌。为种植艾草，她先后到湖北蕲春考察野生艾草的生长情况，到南阳艾草种植基地考察艾产品的研发情况，更多是深入新密苟堂镇的岐伯山一带了解艾草种植条件。当她实地考察，掌握到苟堂镇大磨岭村气候温润、环境得天独厚，非常适宜种植艾草时，他便开始了种植200亩艾草这一方兴未艾的事业。

付春霞种植艾草，源于年幼时母亲的熏陶。自幼跟随母亲就学会在自家的菜园地边种植艾草。到了每年2月份，母亲就会开始采摘艾苗烙饼吃。春季容易出现感冒咳嗽，母亲会用艾苗烙饼或者炒鸡蛋给她们姊妹三个吃，也很神奇，一吃咳嗽慢慢就好了。她们姊妹三个每年都吃妈妈烙的艾苗饼，几乎没有感冒过。

同时，也源于付春霞的亲身经历。女儿已经14岁了，从出生到现在，只吃过2次药，看过2次医生。第一次是在三小小学，全校出现了食物过敏，有的同学呕吐、有的同学上吐下泻，有的同学住院治疗，我的女儿过敏，全身出现红疙瘩，吃药一次就好了。第二次，是刚升初中压力太大，紧张造成的牙龈肿痛，嘴唇干裂，用药一天半就好了。2022年12月，出现新冠疫情时，我们全家全部感染，但是，没有一个发烧，没有吃一粒药，就全部康复。这就充分说明艾食品在生活中不知不觉改善了我们的体质，增强免疫力。

付春霞种植艾草后，在每年开春时，采摘艾苗经过多道工序，筛选之后，把艾苗的苦味提取之后，加工成艾草原浆，按比例调和做成艾面条。由于做出来的艾草面条吃着劲道、爽滑、后味青香，所以，一推向市场就受到用户青睐。2023年正月初十，在新密市民俗文化节开幕式上，市长程洋对艾叶面条给予高度评价；2023年4月29日，在新密市非遗文化节现场，新密市委书记陈春梅向嘉宾讲解了艾草面条药食同源、营养健康的价值与作用。

面条是河南人的最爱。所以，付春霞选定了生产艾叶面条这份主业。艾叶面条不仅具有药食同源价值，而且还有清理体内寒毒，排除湿邪的功能；不仅能丰富百姓的餐桌，而且能吃出营养和健康的滋味来。